計画に携わらせて頂きました大阪市大正区にあるHOSTEL NAGAYADO OSAKAでは、様々なイベントが行われています。
先日は、この機会にしか味わえないコーヒーが頂けるという事で伺いました。
写真は、地元の方が自ら作りあげたという集塵機付きのコーヒー焙煎機。
驚いたのは、建築設備の防火ダンパーなど異分野のものを上手く組み合わせているのに、全体を見ると“焙煎機”に見えるから不思議です。
煎りたての豆から入れた美味しいコーヒーを頂きながら、(本来は3日後が飲み頃とのこと）
そういえばこのダイニングテーブルは元々2階の書院にあった床板を転用したものだし、新旧様々な要素がブリコラージュされたこの空間に似ているなと感じました。
焙煎機を作り上げる過程の熱いお話を伺いながら、ものづくりへの情熱はどんな分野でも同じで、
真剣に向かえば向かう程、コーヒーの味のように深みが増すものなんだなと改めて感じた次第です。
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